法蘭希西點烘焙蛋糕培訓機構優勢：駐店實戰：頂三天，深圳一家一個真正蛋糕店實戰機構；零基礎教學：老師手把手指導，從零基礎到精通的蛻變；高性價比：傳授專業西點技術；隨到隨學：循環授課。

如果你想參加飲品培訓，那么小編為您推薦法蘭希蛋糕培訓。法蘭希西點培訓教學方法先進，師資力量雄厚，比如說：

許國秦。臺灣烘焙師。榮獲臺灣十大講師；臺灣烘焙聯誼會技術委員；美國加州西點創意大賽全國冠軍；2011年第36屆臺灣技能競賽面包制作職類；2015樂斯福世界面包大賽華南區優勝；2017年代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍。

法蘭希西點烘焙蛋糕培訓博采眾長，不斷創新，以提供高質量教育理念，一直把教學品質放在首位，立足于高品質的產品基礎進行教學研發。打造專屬精品教學打磨精品課程；開設蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點、咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程；技術，智慧，是法蘭希人的理念，法蘭希的使命是：學好技術，高薪就業，成功開店。

為適應市場發展需要，法蘭希西點烘焙蛋糕培訓開設多種特色班型，一起來看下吧！

高級烘焙師技術班
適合人群：對面包、西式點心、餅干烘焙感興趣的人員；學成后想從事面包師、烘焙師、常溫蛋糕師傅的工作人員；學成后想要開烘焙店的創業人員。課程內容包括肉松小貝/芒果淡奶卷/北海道蛋糕餡料的制作、夾心的調配、打發方法和技巧、面糊的調配技巧配方比例要求、卷蛋卷的手法、烤前裝飾及成品講解、成型技巧、搭配比例要求、小貝的裝飾、成品裝飾、工具的介紹等等。

高級私房蛋糕創業班
適合人群：對西點、慕斯、甜品、下午茶點心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感興趣的人員；學成后想從事西點師、蛋糕裱花師的工作人員；學成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的創業人員。課程內容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鮮花蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、立體蛋糕系列、平面蛋糕系列、場景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

那么法蘭希烘焙培訓具體校區在哪里呢？龍崗校區：坂田街道五和中路16號。

烘焙小常識：為什么含有胚芽的全麥面粉不易保存?小麥胚芽中含有很高的油脂，營養含量高，卻非常容易酸敗。面包粉和高筋粉一樣么?面包粉含約12%的蛋白質，高筋粉則應在14%以上。whipping cream分為哪三種?低脂鮮奶油30%-35%、高脂鮮奶油36%-40%、重奶油48%。