成都蛋糕培訓去哪里好 專業師資

在優美西點培訓，機構校區均位于各大城市核心區域高檔寫字樓、交通便利、環境優雅，映襯西點師的自由與浪漫，與專業器材相互融合，打造出專業、舒適、優雅的學習環境。

如果你在找私房烘焙培訓，那么小編推薦給你優美西點培訓。

優美西點培訓嚴選師資，例如彭程：彭程西式餐飲學校創始人；優美西點全國課程研發負責人；中歐國際工商學院EMBA碩士；法國米其林餐廳西點師；國家高級一級技師；中國首批取得法國職業西點師CAP證書的法國注冊華人西點師；世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員；FHC國際甜品烘焙大賽裁判員；中國全國技能大賽裁判員。

優美西點的金字塔模型從職業素養的建立出發，從職業價值觀的養成和職業技能的習得兩個核心模塊，對學員進行系統化的素質教育。目標是促成學員形成以職業價值觀來驅動職業行為的價值行為體系。簡單來說，就是讓優美西點的學員，在思想上樹立起“工匠精神”的理念，在行為上養成精益求精、不斷追求更好更精致的職業習慣。

那么，在優美西點，都有哪些特色課程呢？

西點主廚班
課程內容包括經營與管理（開店選址、、購買設備、原料、裝修設計、員工招聘和培訓、開業活動等。）西點理論（西點工藝學穿插教學，不占用實操練習時間。）咖啡飲品（意式半自動咖啡機理論，拉花手法基礎講解，奶泡打發，意式咖啡品質判斷，美式咖啡實操，愛爾蘭咖啡，卡布奇諾，拿鐵等。）蛋糕裱花等等。

西點店長班
適合人群：零基礎，想學一技之長的人員；喜愛西點行業；經營私房烘焙；創業開店提升烘焙行業認知理念。采用小班教學，課程由優美西點外教團隊聯合國內西點共同授課，中西合璧，品質與實戰相結合。課程內容包括120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韓式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款飲品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜點60款、冰淇凌30款等。

如果大家對優美西點感興趣了，現在就可以來試聽哦！機構校區位于優美成都校區：四川省成都市青羊區太升南路。

烘焙小常識：在面包制作中，等量的牛奶不等于等量的水。鮮奶含有88%-91%的水分，其余固體物質為蛋白質、乳糖和礦物質，所以如果以牛奶代替配方中的水，要適當多加一點點，才不至于面團過干。