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炒雞米飯培訓：將大餐飲小份化，是目前開店的一個趨勢。將原先的壓桌硬菜炒雞創意性地做成小份化，以小鐵鍋收汁上桌，降低了客單價，經營場景更加多元。一個人也能吃的炒雞，或將成為快餐、簡餐、工作餐的新寵。
口味特色：小份炒雞米飯只選用幾兩雞肉，既可以滿足人體一餐的能量所需，又不用花太多的金錢和太多的時間食用，杜絕了浪費的現象，同時雞肉在精選的小鐵鍋內收汁，做法精致，味道鮮美讓人回味無窮。
炒雞米飯培訓項目特點：操作流程簡單，銷售面廣泛，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城開店經營。
核心技術：雞肉的選材處理、湯底的制作、醬料的制作技術、成品制作技術。
產品口味：醬香、麻辣、青花椒、菌菇、金湯。
建議零售價：每份建議售價15元~18元，利潤65%以上。
所需設備：煲仔爐、小鐵鍋，設備當地購買即可。
炒雞米飯培訓學習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制，學會為止。
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山東廚仟藝小吃培訓
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。企業愿景打造中國餐飲創業服務商品牌。企業價值觀主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語：我們是用心做事業的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創業者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢想同行掘金餐飲，我們為您保駕護航