自貢鮮鍋兔是起源于川南自貢市鴻鶴壩的一道特色鹽幫菜，以鮮免為主材，加自貢人善用的鮮椒、仔姜，它繼承了鹽幫菜味濃味厚的特點，又體現了口味上的創新。
主：鮮鍋兔 配：鹵菜1項丶涼拌菜2道、季節市井小菜6道泡菜1道丶小吃2道
地址：四川省成都市新都區大豐街道曉初濱河路一巷77號
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