- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(1)
- 上課校區(qū)(3)
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米，其特點(diǎn)是色澤白凈，顆粒圓潤(rùn)，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料，以優(yōu)質(zhì)的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見(jiàn)。
壽司的餡料豐富多彩，且最 能體現(xiàn)壽司的特色。餡料所用的原料有海魚(yú)、蟹肉、貝類、淡水魚(yú)、煎蛋和時(shí)令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。
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*學(xué)員
2025.05.05這里的環(huán)境真的很安靜舒適，每次來(lái)上課都感覺(jué)特別放松。老師講解得很細(xì)致，讓我對(duì)課程內(nèi)容理解得更透徹了。課程設(shè)置也很合理，學(xué)習(xí)效果不錯(cuò)，感覺(jué)自己的學(xué)習(xí)能力提升了不少。服務(wù)態(tài)度也挺好的，課程學(xué)習(xí)很滿意。
報(bào)名課程：麻辣干鍋
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1780
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金竹實(shí)訓(xùn)基地
地址：重慶市巴南區(qū)魚(yú)洞街道金竹街
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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金竹實(shí)訓(xùn)基地
地址：巴南區(qū)魚(yú)洞街道金竹街
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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李家沱校區(qū)
地址：重慶市巴南區(qū)李家沱街道馬王坪正街
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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重慶巴渝廚匠餐飲管理有限公司簡(jiǎn)稱巴渝廚匠烹飪學(xué)院 ，是由重慶市機(jī)電高級(jí)技工學(xué)校成立的二級(jí)學(xué)院，學(xué)校創(chuàng)辦于1964年6月，占地60畝，重慶市巴南區(qū)現(xiàn)有李家沱校區(qū)和金竹實(shí)訓(xùn)基地兩大校區(qū)，自辦學(xué)以來(lái)，在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，巴渝廚匠烹飪學(xué)院屢獲殊榮，重慶市人力資源和社會(huì)保障局授予：“重慶市職業(yè)技能品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”“重慶市職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)”“重慶市創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)基地”“重慶市技能大師工作室”等榮譽(yù)，在2023年9月由重慶市市政府評(píng)為：“重慶市就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”的稱號(hào)，并且“巴渝廚匠”被評(píng)為重慶市第 一批重點(diǎn)培育打造的勞務(wù)品牌和培訓(xùn)品牌。學(xué)院以“培訓(xùn)帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的辦學(xué)思路，圍繞傳承烹飪文化、匯集廚師精英、培養(yǎng)專業(yè)人才、開(kāi)展技能等級(jí)認(rèn)定的戰(zhàn)略方針，立志打造全國(guó)特色勞務(wù)品牌培訓(xùn)基地，此外，學(xué)院還是重慶市唯 一具備發(fā)放食品安全員資質(zhì)的機(jī)構(gòu)。
