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  李威

  餐飲培訓(xùn)

  河南省鄭州市人，中國(guó)烹飪大師、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、中華餐飲十大杰出青年、中國(guó)餐飲業(yè)十大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中國(guó)餐飲風(fēng)云人物一百?gòu)?qiáng)獲得者，中國(guó)中華名廚……2007年被鄭州市總工會(huì)、鄭州市勞動(dòng)局、鄭州市人事局授予鄭州市“技術(shù)”的光榮稱(chēng)號(hào)。曾任中州國(guó)際飯店、興亞希爾頓大酒店、海龍大酒店行政總廚。 詳細(xì)

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  馬秀甫

  餐飲培訓(xùn)

  馬秀甫 現(xiàn)年５４歲，從廚４０年， 河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、豫菜大師、中國(guó)飯店業(yè)與餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委。肘子，老百姓喜愛(ài)的美食。河南不但有大家熟知的燴面，還有尋常百姓喜愛(ài)的肘子。肘子，是馬秀甫先生的拿手絕活，創(chuàng)造了餐飲單品神話(huà)。一個(gè)肘子，一年產(chǎn)值幾個(gè)億，幾十家大型連鎖店，風(fēng)靡餐飲行業(yè)。被業(yè)界譽(yù)為“中原肘子王”。肘子，肘子劉創(chuàng)始人正宗豫菜宗師馬秀甫先生，傾情教授鹵水系列菜品，為你解析肘子的核心技術(shù)機(jī)密，為你揭秘百年老鹵的秘制配方，為你傳授一生之精華菜品，讓你不枉此學(xué)！五香肘子，叫花雞，鹵水豬蹄，鹵水牛肉系列鹵制品。 詳細(xì)

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  陳來(lái)成

  中式烹飪培訓(xùn)

  河南省食文化研究會(huì)餐飲專(zhuān)家委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，食在中原健康行調(diào)研員，調(diào)研員證書(shū)編號(hào)201512010006。當(dāng)代著名書(shū)法家！1961年出生于河南駐馬店西平。1980年28軍82師炮團(tuán)指揮連炊事班班長(zhǎng)，從廚35年歷任河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)大河健康報(bào)首席健康顧問(wèn),中國(guó)烹飪大師,國(guó)家高級(jí)技師,嵩陽(yáng)飯店餐飲總監(jiān)，國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)考評(píng)員。曾在河南電視臺(tái)、廚王爭(zhēng)霸賽專(zhuān)家評(píng)委，在中央電視臺(tái)激情創(chuàng)業(yè)欄目特邀嘉賓,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng),擅長(zhǎng)餐飲策劃,餐飲運(yùn)行,連鎖餐飲管理,會(huì)員上當(dāng)選為常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼鄭州長(zhǎng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)校技術(shù)總監(jiān)。 詳細(xì)

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鄭州長(zhǎng)江廚師西點(diǎn)學(xué)校(電子科技實(shí)訓(xùn)基地)學(xué)校規(guī)模全國(guó)排名靠前，距火車(chē)站步行只有十分鐘，交通十分便利。教學(xué)和住宿條件十分優(yōu)越，冬天有暖氣夏天有空調(diào)，一天24小時(shí)提供熱水，深受學(xué)生和家長(zhǎng)好評(píng)。具有獨(dú)立的行政辦公大樓、教學(xué)樓、宿舍樓、圖書(shū)館、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、操作實(shí)習(xí)廳等，集教學(xué)、生活、學(xué)習(xí)為一體，不像其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，臨時(shí)租幾間小房子，吃住學(xué)分離，教學(xué)設(shè)施不完善，師資力量缺乏。鄭州長(zhǎng)江廚師西點(diǎn)學(xué)校(電子科技實(shí)訓(xùn)基地)在此鄭重提醒家長(zhǎng)及廣大學(xué)員，在沒(méi)來(lái)我校參觀之前，不要盲目到其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)交費(fèi)學(xué)習(xí)，以免上當(dāng)受騙。加入我們 夢(mèng)想配齊我們都在努力奔跑，我們都是追夢(mèng)人。