本套課程適合對奉化牛肉面感興趣，有想開奉化牛肉面店的創業者報名學習

課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便

學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學

食為先奉化牛肉面5大優勢

1.食為先以牛肉面為基礎，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道；

2.食為先可調出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應東西南北口味的不同；

3.食為先奉化牛肉面學員經營的牛肉面館遍布祖國大江南北，很多原來開店的老板都特意上門找我們學習湯粉配方；

4.食為先奉化牛肉面的湯特別有講究，調味料只要用對，比配方法準確到位之后湯濃色白，非常有競爭力；

5.食為先自己有牛肉面實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份牛肉面，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。

在食為先你能學到什么

要學多久？可以分期付款嗎？ 

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實際操作內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

項目實際操作內容二

面條，粉條的處理，調料配料的篩選調配；

項目實際操作內容三

秘制紅燒牛肉的做法， 肥腸的腌制，純手工秘制炸醬制作；

項目實際操作內容四

高湯的熬制，配菜的處理；粉條，面條烹飪的技巧，烹飪時間以及火力控制；

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！

為什么學技術要來食為先？

食為先比其他機構有什么優勢？ 

全國連鎖品牌

全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構

提供學費分期

不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

業界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業

正宗技術配方

擁有400人專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監親自授課

長沙食為先小吃成立于2008年，隸屬于食尚部落飲食管理服務有限公司，是集小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發為一體的綜合型餐飲連鎖企業。