本課程專注烤魚制作。精選鮮活魚種，傳授宰殺、腌制技巧，秘制腌料配方分享。講解烤魚架搭建與炭火控制，確保魚肉外焦里嫩。現場調制多種口味烤魚汁，從麻辣到蒜香，應有盡有。實操為主，從魚的處理到烤制、澆汁，手把手教學，助你輕松掌握烤魚全套技藝，開啟美食創業之旅。