課程目標：

本課程旨在幫助學員掌握韓式裱花蛋糕的制作技巧，學習韓式裱花藝術的基本技法與設計理念，培養獨立創作與裝飾能力，滿足高端蛋糕定制市場需求或創業需求。

課程內容：

裱花基礎知識： 裱花工具介紹與使用方法。 奶油霜調配與色彩搭配技巧。

 基礎裱花技法： 玫瑰花、五瓣花、雛菊等基礎花卉造型。 葉片、藤蔓、花苞等輔助裝飾技巧。

韓式裱花風格： 自然風、復古風、現代風等風格設計。 整體蛋糕構圖與層次感打造。

高級裱花技法： 立體花卉、組合花束等復雜造型制作。 裱花與翻糖、巧克力等結合技巧。

蛋糕裝飾與展示： 蛋糕抹面與裱花結合技巧。 蛋糕整體裝飾與展示設計。

課程特色： 由資深裱花藝術師授課，理論與實踐相結合。 小班教學，提供個性化指導與實操機會。 學習使用專業裱花工具及材料。

適合人群： 有一定蛋糕裝飾基礎的烘焙師或愛好者。 希望從事高端蛋糕定制或創業的學員。 追求裱花藝術與創新的專業人士。

加入我們，掌握韓式裱花技藝，開啟蛋糕裝飾的藝術之旅！