- 課程詳情
- 上課校區(1)
ISO22000：2018食品安全管理體系內審員培訓班
【課程簡介】
食品安全要求是第 一位的，它不僅直接威脅到消費者的健康安全，還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽，甚至影響到食品主管機構或政府的公信度。當前食品安全問題屢屢發生，基于ISO22000標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全的要求，使組織將其食品安全要求與其經營目的有機統一。
ISO 22000即食品安全管理體系。2018年6月18日，ISO組織發布ISO 22000：2018標準，此次修訂的2018版將在過渡期后代替ISO22000：2005標準，過渡期為3年。
此次修訂內容主要包括：
- 高級架構：新版ISO22000將沿用與其它ISO管理體系標準相同的架構，即高級架構。
- 風險方法：包含與以往不同的對風險進行理解的方法。
- PDCA循環：使用了2個單獨的PDCA循環，其中一個涵蓋管理體系，另一個涵蓋HACCP原理。
- 操作流程：對于關鍵詞組有了清晰的描述。
本課程圍繞ISO22000：2018版標準展開，幫您深入理解食品中的危害與控制措施、標準條款、體系內審要求以及新版主要變化等內容。
【培訓對象】
食品生產企業生產、品控經理及采購等相關管理人員 ；
各酒店餐飲連鎖內部采購經理、質量經理 ；
國際采購集團質量經理、采購經理、高級管理人員 ；
正在為公司單位推行HACCP或ISO22000體系的人員；
企業管理人員及安全體系實施過程中承擔和內部審核工作的人員；
希望了解并從事相關工作的人員。
【培訓目標及收獲】
1、正確理解和運用體系標準知識
2、掌握內部審核基本技能
3、了解體系建立及管理基本流程
4、有效提升職業效能及專業素質。
【培訓內容】（包括但不僅限于）
第 一單元 ISO22000食品安全基礎知識
ISO22000：2018的產生背景和發展現狀
導入ISO22000的意義和作用
導入ISO22000的可行性
導入ISO22000：2018的對各級人員的要求
ISO 22000：2018版標準新增要素
新版與ISO22000：2005版標準的區別
第二單元 ISO22000：2018標準的理解與實施
范圍
規范性引用文件
術語和定義
管理職責
食品安全管理體系
資源管理
安全產品的策劃和實現
食品安全管理體系的確認、驗證和改進
第三單元 HACCP計劃概述
什么是HACCP？
為什么要建立HACCP？
實施HACCP計劃的益處
HACCP的發展現狀
第四單元 內部審核技巧與方法
內部審核技巧與方法
內部審核的程序和方法及表格運用
案例分析
【培訓教材】
專用配套教材
【頒發證書】
學員經培訓考核合格后頒發“ISO22000：2018食品安全管理體系內審員”證書，可電話、網上查詢。該證書獲所有第三方認證機構認可，權威性強，全國通用。
【上課時間及地點】
12課時，共2天。
方普管理目前已在國內多個城市常年設點招生，具體地址及最新開課時間，請與我們的課程顧問索取。
【培訓費用】
線下培訓：RMB 1500元/人，含培訓費、內審員證書費、教材資料費；食宿交通費學員自理。
線上直播：RMB 1200元/人，含培訓費、內審員證書費、電子版資料費。
錄播網課：RMB 1000元/人，含培訓費、內審員證書費、教材資料費；一年有效期，隨報隨學。
【報名方法】
向方普管理課程顧問索取電子報名表，開課前3天，我們將向學員發送培訓確認函，以最終確定開班事宜。自帶2張1寸免冠相片（底色不限），并提供本人身份證復印件，以便辦理證書。
-
方普培訓（濟南）（聯絡點）
地址：經十路歷下段齊源大廈A座
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
關于我們 詳情
廣州方普企業管理顧問有限公司（以下簡稱方普管理顧問）是一家致力于大中小企業標準化體系創新服務的管理顧問公司，主要為國內中小型企業提供全面、持續、高效、節約的標準化體系（認證、咨詢、培訓）服務。方普管理顧問擁有各行業領域眾多資深專家及專業課程顧問團隊，已向10200多人提供了專業的培訓服務，同時為940 多家企業提供了優質的體系顧問服務及培訓。同時，方普管理擁有國內優秀的顧問師和培訓師，他們大多具備在大中型企業，特別是歐、美、日、臺、港資企任職經歷，對各行業的管理實際運用具有極強的實操能力和豐富的經驗。方普管理師資團隊堅持“服務即增值”的服務理念，在打造高效的體系的同時，也為客戶在生產制造、品質管理、流程優化等方面提供寶貴的專業建議。方普管理顧問一直致力于提供超越客戶和企業期望的卓越服務。我們擁有透明合理的服務流程，是幫助您追求持續發展、改進目標的合作伙伴。為何選擇方普管理？方普管理是國內認證、咨詢、培訓一體化標準服務創新優秀品牌之一，堅持品質與誠信的行業基準。方普管理擁有龐大的顧問團隊及前瞻性服務視野，業務遍及全國各大主要城市。選擇方普管理，可以使您的流程更加精益求精、人員更加專業高效、客戶關系更加持久穩定，從而贏得更多利潤和競爭優勢。與方普管理合作，將引領您的企業走進發展的更高層面。我們完成諸多各類體系服務項目，方普管理將為您提供統一、可靠高效的專業服務，同時，我們擁有廣泛的體系服務網絡及資源優勢。
