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清末沙市“徐長興”酒樓為趕早市,把活鱔魚、老母雞、豬大骨熬成“早堂”第1鍋湯,色白如奶;民國時,早堂面成為“九老仙都”廟會后的必吃品,搭配“碼子”油炸鱔魚絲,形成“湯清、味鮮、碼酥”三絕;如今,荊州人仍保持凌晨三點(diǎn)熬湯,一碗面讓“早堂”成為城市生物鐘,也讓“第1鍋湯”的儀式感在長江大堤邊繼續(xù)飄香,成為江漢平原溫柔的清晨問候。
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西安小韓小吃培訓(xùn)
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小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實(shí)現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。