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宋代汴京“五色索餅”已用蔬菜汁染色，清代揚州鹽商把“彩色面條”寫進宴席菜單；民國上?！拔魇讲蛷d”引入紅菜頭汁，形成“玫瑰意面”；如今，廚師把蝶豆花、墨魚汁、南瓜、菠菜、紅菜頭做成“5色寬面”，搭配分子料理醬汁，一碗面讓“顏值”成為第1生產力，也讓“色、香、味、形”在面條里完成文藝復興，成為社交媒體上鏡的東方面條。
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西安小韓小吃培訓
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小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，歷經十多年的發(fā)展小韓餐飲學員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經營理念,倡導”傳統與時尚、美味而健康’的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實現人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
