- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(2)
- 上課校區(qū)(2)
01 生日蛋糕全科
從奶油區(qū)分選擇到抹胚，花邊，花卉到各種卡通，鮮花，水果，場(chǎng)景，歐式，淋面，插件，創(chuàng)意等全套生日蛋糕技術(shù)，0基礎(chǔ)人群，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，也能做的一手驚艷的蛋糕！
02 國(guó)潮點(diǎn)心局網(wǎng)紅班
包含網(wǎng)紅手信設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹，產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核，網(wǎng)紅手信產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)
03 法式慕斯西點(diǎn)全科
西點(diǎn)慕斯設(shè)備工具模具，原材料的準(zhǔn)備工作、夾心和胚體的制作準(zhǔn)備、半成品組合裝模、及冷凍儲(chǔ)存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質(zhì)感塑造和操作手法的產(chǎn)品，各種造型款式，實(shí)操制作練習(xí)。
04 韓裱蛋糕全科
從0學(xué)會(huì)韓式蛋糕組裝造型 糖紙花類(lèi) 杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術(shù)，特別受到年輕人的喜愛(ài)。
05 翻糖精品
以翻糖和花糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵、動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗，可塑性極強(qiáng)，造型上有較大的發(fā)揮空間。
06 飲品全科
包含芝士奶蓋茶系列，水果撈系列，全套奶茶系列，水果茶系列，益力多系列， 星空茶系列，鮮奶茶系列，秋冬熱飲系列，網(wǎng)紅飲品系列，掌握全套制作技術(shù)，隨著市場(chǎng)更新，你都輕松能調(diào)制！
07 烘焙面包軟歐全科
系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)操掌握各式面包、歐包、軟歐，德式烘焙，餅干點(diǎn)心等全套烘焙，學(xué)完具備從事面包烘焙相關(guān)行業(yè)工作能力或自主創(chuàng)業(yè)能力。
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*同學(xué)
2024.06.27學(xué)的烘焙，課程不錯(cuò)，老師挺負(fù)責(zé)的。
報(bào)名課程：西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1000
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林*鋒
2023.10.18環(huán)境好，老師水平高而且耐心教導(dǎo)
報(bào)名課程：咖啡飲品培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥6998
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天河校區(qū)
地址：車(chē)陂酷吧劉清大廈
電話(huà)：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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番禺（總）校區(qū)
地址：西城坊
電話(huà)：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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蛋糕夢(mèng)想在這里起航夢(mèng)想 是每個(gè)人可以繼續(xù)微笑的理由...劉清，也有一個(gè)夢(mèng)想，就是培養(yǎng)百萬(wàn)名成功蛋糕師！這里是劉清實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的寄托和希望！1400畝超大學(xué)校+中美歐日40間分校574611名學(xué)員成功高薪就業(yè)成功創(chuàng)業(yè)劉清-是一個(gè)真正的蛋糕店實(shí)戰(zhàn)學(xué)校！劉清集團(tuán)擁有一千多家coba蛋糕連鎖店！學(xué)員直接進(jìn)駐店中學(xué)習(xí)，少走彎路直接復(fù)制成功！至今已有87321成功學(xué)員！過(guò)去五年，平均每1小時(shí)就有1人報(bào)名劉清，劉清報(bào)名量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第2-10名學(xué)校之總和!中國(guó)西點(diǎn)地標(biāo)-劉清廣場(chǎng)！【劉清廣場(chǎng)】是劉清集團(tuán)總部，坐落在國(guó)際大都市廣州市中心地鐵口，由劉清學(xué)院區(qū)+劉清藝術(shù)館+劉清實(shí)體店+劉清學(xué)員公寓區(qū)+校園休閑區(qū)+劉清校園車(chē)陂河岸區(qū)+商業(yè)美食街組成，122500 ㎡規(guī)模宏大的劉清廣場(chǎng)是中國(guó)西點(diǎn)地標(biāo)！【劉清集團(tuán)】旗下廣東南方學(xué)院劉清學(xué)院為國(guó)家教育部高等學(xué)院，大專(zhuān)院校招生代碼：14265，劉清學(xué)院國(guó)家批準(zhǔn)辦學(xué)號(hào)：人社民4401065130005號(hào)國(guó)家教育部全日制高等院校。畢業(yè)頒發(fā)大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。劉清校長(zhǎng)告訴我們"與善同行、行更遠(yuǎn)"。劉清的理念是：技術(shù)、智慧、修養(yǎng)。一個(gè)真正的劉清人還要具有"熱心、正直、善良"品格。劉清校長(zhǎng)還提出三個(gè)不動(dòng)搖，劉清人堅(jiān)持"幫助學(xué)員學(xué)到好技術(shù)，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功"的使命不動(dòng)搖，堅(jiān)持"不斷進(jìn)步，專(zhuān)業(yè)態(tài)度，團(tuán)隊(duì)合作"的行為理念不動(dòng)搖，堅(jiān)持"學(xué)員優(yōu)質(zhì)服務(wù)"的服務(wù)理念不動(dòng)搖！
