涮肚是時下比較流行的吃法，特別是在吃燒烤時，來一鍋熱氣騰騰的涮肚，那是一種美味的享受。哪里可以學正宗的涮肚，怎樣熬制底料，來哈爾濱引航，這里有專業的老師手把手教您，還有商學院教授經營管理課

哈爾濱引航——東北地區餐飲培訓技術總部

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湯底制作

炒料制作

蘸料調制

配菜加工

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 麻辣涮肚鍋+涮肚蘸料

涮品：

牛百葉 千層肚 金錢肚 牛肚片 羊肚 

豬肚串 羊肉卷 肥牛卷 蝦滑 牛胸口

鴨血牛肉丸 青菜拼盤 菌類拼盤 豆腐 寬粉

贈送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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