想開家鴨貨店，學茉莉香鴨貨，麻辣鴨化，周黑鴨等鴨貨技術 ，去哪里能都學會呢？找實體店得找很多家才能學會，感覺費時費力費錢，想找一家培訓中心，一次性全部學會。建議來哈爾濱引航，東北地區第yi 家餐飲培訓機構，教學17年，中國餐飲創業協會指定的培訓機構，行業的先行者，引航多年來一直以誠信為本、良心教學為理念，以學員成功開店賺錢為宗旨，為您創業保駕護航，讓更多創業者實現了夢想！

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以下是培訓內容：

茉莉香系列：

?風干鴨貨系列：

風干鴨頭、風干鴨鎖骨、

風干鴨脖、風干鴨翅、風干鴨腿、

?秘制系列：

秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、

秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、

秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、

茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、

?秘制私房系列：

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚、

?秘制海鮮系列：

秘制八爪魚、秘制魷魚、秘制大蝦、

秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、

秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、

秘制魚豆腐、秘制籽烏、秘制魚丸、

墨魚丸、親親腸、牛肉丸

千頁豆腐、魚豆腐

?秘制素菜系列：

秘制土豆片、秘制西藍花、秘制貢菜、

秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、

秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、

秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、

茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉

茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片

茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結

茉莉香荷蘭豆

?技術傳授：

招牌風味制作、五香風味制作、

鹵味風味制作、素菜風味制作、

秘制鹵湯熬制、配菜加工。

周黑鴨系列：?秘制系列：

周黑鴨鴨心、周黑鴨翅尖、周黑鴨鴨翅中、周黑鴨鴨腸、

周黑鴨鴨脖、周黑鴨豬小肚、周黑鴨海帶、周黑鴨竹筍、

周黑鴨千層皮、周黑鴨鴨食管、周黑鴨蝦、周黑鴨香菌、

周黑鴨豬尾、周黑鴨花生米、周黑鴨雞架、周黑鴨耳尖、

周黑鴨鴨舌、周黑鴨鴨脖、周黑鴨鴨爪、周黑鴨鴨翅、

周黑鴨魷魚、周黑鴨毛豆、周黑鴨蘿卜、周黑鴨藕片、

周黑鴨腐竹、周黑鴨蕓豆、周黑鴨土豆、周黑鴨鳳爪、

周黑鴨木耳、周黑鴨兔頭、周黑鴨雞下巴、周黑鴨鵪鶉蛋、

周黑鴨鵪鶉、周黑鴨香干、周黑鴨雞腿、

麻辣鴨貨系列：

麻辣鴨脖系列：

麻辣鴨脖、麻辣鴨肚、麻辣鴨腸、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、

麻辣鴨頭、麻辣鴨腿、麻辣板筋、麻辣蠶蛹、麻辣魷魚、

麻辣大蝦、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣蕓豆、麻辣海帶、

麻辣香菇、麻辣豬手、麻辣雞手、麻辣雞腿、麻辣豬肚、

麻辣肉皮、麻辣鴨舌、麻辣鴨翅、麻辣鴨鎖骨、麻辣兔頭、

麻辣鵪鶉、麻辣雞骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨魚丸、

麻辣蜆子、麻辣鴛鴦貝、麻辣大腸、

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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創業非常艱難，但是為什么有些人卻成功了，有些人卻失敗了呢，其實不管成不成功，較較關鍵的是要邁出行動的那一步，沒有行動的那一步，就無從談失敗成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐飲行業較重要的一點就是味道，一個好味道，就算是破破爛爛的攤子照樣顧客爆滿，如果你想學習好吃美味的技術，就來哈爾濱引航餐飲技術培訓中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術，外人難以模仿。