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      石家莊黃燜雞米飯

      石家莊黃燜雞米飯

      課時: 請咨詢

      班型: 任意時段

      班制: 小班

      校區: 豐收路2號尚乘源小區 所有校區

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      河北小吃學習告訴你黃燜雞米飯的制作步驟:

      1.首先熬醬料,鍋里放入植物油、香油、米酒、花生醬、干黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋,小火熬煮出香味。

      2.準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發;雞肉斬塊;青椒、彩椒切成菱形塊、生姜、大蔥切成片。

      3.鍋里加入適量油煸炒雞肉塊,加入蔥姜一起炒香。加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味。加入香菇翻炒。

      4.加入泡香菇的水以及適量清水煮開。

      5.轉入高壓鍋里煮20分鐘左右。再轉入砂鍋煮幾分鐘,加入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可。

      食材:

      雞翅、米、蔥、蠔油、料酒、油、香菇、姜、洋蔥、醬油、鹽。

      做法:

      1.雞翅、香菇一同洗凈,雞翅用刀從中間剁開,香菇對半切開。

      2.處理好的雞翅與香菇一同用調料腌制15分鐘。

      3.將250克米與500毫升水,倒入盆內泡10分鐘。

      4.鍋底倒油,放入腌漬好的雞肉后倒入泡好的米和水。

      5.蓋好鍋蓋,啟動“燜米飯”功能。

      6.待烹飪結束后,將食材攪拌均勻即可。


      • 陈*

        陳*

        2024.11.16

        在這里學的小吃課程,老師認真負責,收獲很大,滿意。

        報名課程:灌湯燒餅

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        茹*士

        2024.09.29

        課程實用,為了就業,多一門手藝

        報名課程:灌湯燒餅

        報名學費:

      • 柴*士

        柴*士

        2024.08.30

        報名上課了,課程滿意

        報名課程:關東煮

        報名學費:

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