- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(3)
- 上課校區(qū)(1)
據(jù)傳，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間，掌管伙食的官員，為了縮短成吉思汗的吃飯時間，以便讓他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗經(jīng)常吃的烤整羊，改為切塊燒烤了。當時，成吉思汗戰(zhàn)事繁忙，并沒有留意這些事。而侍從卻天天向給他端一盤烤羊腿讓他吃。由于烤羊腿肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩，他非常愛吃。以后，他每天必食，逢人還對烤羊腿贊賞一番。從此，牧民們的餐桌上便多了一道名菜。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
羊腿的腌制，羊腿刷料的熬制，羊腿烤法等等全套技術(shù)傳授！
培訓(xùn)流程
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。 3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐學(xué)習(xí)； 2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授； 3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費； 4、保證學(xué)員畢業(yè)后有任何問題可隨時電話咨詢； 5、保證學(xué)員畢業(yè)后遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)咨詢學(xué)習(xí)； 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊。
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羅*士
2024.04.26在這學(xué)的早餐，挺好的。
報名課程：早餐全能班培訓(xùn)
報名學(xué)費： ￥3000
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羅*士
2024.04.26機構(gòu)老學(xué)員，在這學(xué)習(xí)了
報名課程：早餐全能班培訓(xùn)
報名學(xué)費： ￥3000
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鼓樓校區(qū)
地址：蟠桃山路今日彩印站向東100米路北
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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龍老師-高級培訓(xùn)師
餐飲培訓(xùn)
曾經(jīng)在真功夫擔(dān)任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負責(zé)運動員餐，在深圳參加第26屆大學(xué)生運 動會主廚工作，負責(zé)運動員餐，在廣州百萬葵園擔(dān)任廚房首廚工作！主攻粵菜，負責(zé)餐廳的宴席設(shè)計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！ 詳細
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李老師-高級培訓(xùn)師
餐飲培訓(xùn)
飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有6年燒烤實戰(zhàn)經(jīng)驗，對燒烤有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”。 詳細
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蔣老師-高級培訓(xùn)師
特色小吃培訓(xùn)
現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年廚師實戰(zhàn)經(jīng)驗，對鹵水有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”。 詳細
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徐州飄飄香餐飲管理有限公司成立于2012年，是一家集專業(yè)膳食、營養(yǎng)配餐、食堂、酒店為一體，極具競爭實力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫻?，擁有員 工200余人，其中高級技師50 人，高級營養(yǎng)師5 人，中級技師40 名，技師多名，就餐人數(shù)達5000 余人。是蚌埠市衛(wèi)生局直接監(jiān)督管理的餐飲公司，公司多次組織管理人員前往南京獅子樓、無錫大飯店、徐州跑馬湯等知名餐飲公司進行合作、交流，吸納了具有豐富餐飲管理經(jīng)驗專家的建議，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。以管理創(chuàng)新為目標，以服務(wù)質(zhì)量為生存，以人為本，以服務(wù)理念為宗旨，從而不斷的提高企業(yè)整體素質(zhì)。公司經(jīng)營宗旨: 弘揚中華美食文化，創(chuàng)造健康快樂生活。質(zhì)量標準: 衛(wèi)生至上，口味至美，服務(wù)至誠。文化信條: 誠信、敬業(yè)、務(wù)實、共贏。
