- 課程詳情
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適合人群：
這門認證課程面向剛入門烈酒世界的學員。課程以親身實踐的形式，為您傳授烈酒世界的基礎知識。學員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解烈酒的主要風格和類型，以了解影響烈酒味道和香氣的關鍵因素，適合剛開始從事烈酒相關工作或對烈酒感興趣的人士。
課程內容:
1.烈酒的制作原理及工藝流程
2.烈酒的主要類別及風格：白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉
3.調味烈酒及利口酒
4.烈酒的品鑒
5.烈酒的儲存與侍酒服務
6.雞尾酒現調實踐
7.全書復習
課程時間:
周六或日
9：00-12：00/13:00-17:30
考試須知；
1.中文筆試，時長為45分鐘；
2.30道選擇題，正確達70%或以上即為合格；
3.考試時間待定，一般為當天課程結束后或次日；
4.考試通過后約一個月內會獲得英國頒發的證書和徽章
學院介紹：
978葡萄酒學院
WSET官方授權開課機構
WSET APP：Wine Institute 978
APP編號：1991
978”音譯來源“酒癡吧
由WSE四級文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創立
12年葡萄酒教育與文化傳播者
舉辦過100+場
認證課程|盲品比賽|主題酒會
中國葡萄酒盲品大賽城市主辦方
朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國錦標賽城市選拔賽主辦方
院長介紹：
黃沛洪（飛鴻）
“978酒坊”品牌創始人
978葡萄酒學院院長
資質認證
WSET Diploma四級文憑認證
WSET 官方教師資格認證（Educator Training Program）
蓬萊海岸葡萄酒產區課程官方認證講師
中國第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國總決賽前24強
中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名
中國第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區冠軍
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南開校區
地址：奧城商業廣場天璽22號樓
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
978葡萄酒培訓資深顧問老師
歡迎咨詢 微信號：132******84
授課老師 更多
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Monnie
更多就業技能
WSET三級葡萄酒與烈酒國際認證 7年葡萄酒行業從業經驗，一直從事葡萄酒培訓、盲品大賽及品牌推廣方面的工作。講課特點：著重課堂品鑒實踐互動，通過聯想的方法加深學員對專業知識的理解和記憶，通過看酒標識酒的實訓，讓學員真正做到學以致用。 詳細
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黃沛洪
品酒師培訓
978葡萄酒學院院長978葡萄酒學院講師資質認證：WSET 官方教師資格認證（Educator Training Program）WSET國際認證高級品酒師WSET Diploma在讀中國第三、四屆中國葡萄酒盲品大賽前20強中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名WSET國際認證專業講師團隊：978酒坊旗下的978葡萄酒學院，講師團隊均為WSET國際認證中級以上水平，其中WSET國際認證高級講師共有5人，該團隊在中國葡萄酒第三、四屆盲品大賽中獲得前24強，在第五屆全球總決賽中獲得第7名。 詳細
關于我們 詳情
978葡萄酒學院是WSET直接授權的授課機構（APP編號：1991），從事葡萄酒培訓8年，目前共擁有5名WSET三級認證講師，團隊在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。978葡萄酒學院為從業者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級進階專業培訓，門店運營管理培訓，銷售培訓等全系列培訓，每期課程報名人數爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。
