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烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。
烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，較大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
學習內容
1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2.選材、配方。
3.制作技術和方法。
培訓流程 示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級 。
培訓時間 不限制學習時間,包教會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
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沈*士
2024.12.14教學態度非常認真負責，老師們都擁有豐富的經驗，能夠針對不同學生的需求提供個性化指導。在這樣的學習環境下，我感到自己的學習效果顯著提升，對課程內容的掌握更加深入。
報名課程：南京灌湯包
報名學費： ￥800
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郭*士
2024.09.30課程設計非常實用，我學到了很多可以立即應用到工作中的知識，整體學習體驗讓我非常滿意。
報名課程：奧爾良烤翅
報名學費： ￥2000
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濰城校區
地址：濰坊汽車總站西600米路北潤揚五金城西首
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
濰坊金大媽資深顧問咨詢老師
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? ? ? ? 濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見利快，賺錢穩。創業成功的學員數不勝數，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。? ? ? 幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術、正宗小吃配方。學員可以免費品嘗，滿意后再付款學習。老師多次到各地考察和學習，師資力量雄厚，技術先進。主要培訓400多種特色小吃快餐技術，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創業系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創業學員學成后均創業成功、生意火爆。?
