- 課程詳情
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課程亮點
課程體系是根據(jù)王森20余年蛋糕西點課 程之精華開發(fā)而成； ·課程內(nèi)容以王森研發(fā)的裱花課程體系為主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖課程為輔，注重培養(yǎng)學員的技術(shù)創(chuàng)新力； ·配備知名品牌的專業(yè)設備； ·學員具備扎實的西點技能，更具市場競爭力。
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順德聯(lián)絡點
地址：大良德勝東路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
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中村勇
餐飲培訓
日本東京制菓學校前校長，日本洋菓子協(xié)會聯(lián)合會評議員，日本冠軍秀的烘焙節(jié)目主要評審。 詳細
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Frédéric HAWECKER
西點/烘焙培訓
2002年巧克力國際大獎賽藝術(shù)造型第1名，2005年Marignagne巧克力大賽第1名，2011年獲得當年唯1一位MOF大師稱號，2014年獲得《club des croqueurs de chocolats》協(xié)會大獎(巧克力裝飾)。 詳細
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和泉光一
餐飲培訓
王森世界名廚學院日方院長，三料世界冠軍(巧克力世界冠軍、盤式甜點世界冠軍、拉糖世界冠軍)，多項世界大賽常任評委。 詳細
關(guān)于我們 詳情
王森學校，一所培養(yǎng)8位世界西點冠軍的學校。王森學校從零基礎到高端大師級教育培訓,累計出版書籍200余本,擁有2000多平方米研發(fā)中心,提供創(chuàng)業(yè)服務平臺,門店管理運營指導,匯聚20余法國MOF大師,100余位國際外教,200余位精英師資力量，2017年被國家人社部評定為"國家高級技術(shù)人才培訓基地"。 蘇州市王森西式餐飲職業(yè)培訓學校有限公司以下簡稱：王森學校一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。王森學校是一家致力于美食教育、美食文創(chuàng)、商業(yè)經(jīng)營三大核心業(yè)務發(fā)展的現(xiàn)代綜合服務體系。 旗下的王森學校是中國乃至亞洲地區(qū)較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一，也是咖啡西點西餐培口碑較好的學校之一。學校自1993年創(chuàng)辦以來，從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是一所研發(fā)型技能培訓學校，學校位于古城蘇州，占地12000平方米，在北京、珠海、山東設立校區(qū)。美國、法國、日本、韓國均有海外合作學校，是目前國內(nèi)大型的咖啡西點西餐技能培訓學校之一?！ ≡谛袠I(yè)內(nèi)具有較高的認可度;同時也是勞動局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯(lián)技能培訓指定單位;江蘇省殘聯(lián)技能培訓指定單位;咖啡技能培訓受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓機構(gòu)之一;輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓機構(gòu);蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院實驗實訓基地;蘇州A級重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產(chǎn)品制作及設計指定單位，同時學校創(chuàng)辦人王森老師還是國際裁判員，美食節(jié)目特約撰稿人以及主持人、烘焙協(xié)會理事、法國烘焙西餐協(xié)會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、咖啡文化交流協(xié)會會長。我校以較強師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓學校，為行業(yè)輸送各類杰出人才，并為企業(yè)提供產(chǎn)品設計、書籍出版、美食產(chǎn)品策劃、技術(shù)委培以及員工內(nèi)訓等服務。
