- 課程詳情
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培訓內容
正宗秘制土家公婆餅、紅豆沙、綠豆沙 公婆餅特點：色如金，香同酥，味醇而形美。也可作賓館高檔宴席點心，俗可作街頭百姓可口小吃，市場定價2.0塊/個，成本0.75塊/個，無牙老人和小孩均可食用，市場消費群體比較廣大。
培訓要點
①發(fā)面的配比技術和和面手法；
②公婆餅所用二十多種調味料認識及性能；
③公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作；
⑤公婆餅制作全流程及制餅技巧；
⑥公婆餅制作設備使用維護及采購信息。
培訓費用
政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 政府補貼后公婆餅全套1280元加學土家醬香餅共1680元 【口味不好退雙倍學費】3-7天包學會，包含專家策劃費、教材資料費、操作的材料費、技術轉讓費、中餐費、開店指導費、等中途不再收等任何費用。為了學員讓創(chuàng)業(yè)無風險有保障，皇氏御廚餐飲學校專為小本創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)親打造了一個新的平臺模式，從培訓技術到開始策劃，到后續(xù)經(jīng)營，都會給您創(chuàng)意不斷、奇招妙出、全程扶持協(xié)助經(jīng)營，能使每個創(chuàng)業(yè)者通過我們的平臺實現(xiàn)自己的夢想，自己做老板，創(chuàng)造財富神話。
優(yōu)惠政策
本公司所有項目，學兩項，另送兩項，學三項，另送三項。 實習指導 憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！ 免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費設計門面招牌和菜單.
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武昌校區(qū)
地址：中山路大東門千家街18號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
授課老師 更多
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杜文強
中式烹飪培訓
國家中式烹調師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，馬勝總監(jiān)對待學員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術、杜老師教學指導細到入微，深受廣大學員好評. 詳細
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郝慧
餐飲培訓
從業(yè)10年，特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，在糕點制作方面特別精湛，制作產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓的客人認可。手法精通具有豐富的開店帶店經(jīng)驗。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經(jīng)驗，自2012年加入皇氏御廚烘焙學校，郝慧老師將多年的教學理念運用到教學中，多次被評為皇氏御廚蛋糕學校的講師。 詳細
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張林
餐飲培訓
燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方，不斷創(chuàng)新，曾擔任多家高級學院演講，聘請，上門帶店等，被號稱燒烤實戰(zhàn)中的靈魂人物，多次被邀請湖北電視臺演講，現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃 詳細
關于我們 詳情
國際飲食文化傳播教育基地，飲食技術、文化、營銷一站式培訓 權威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經(jīng)驗的專家技師任教知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構，優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體武漢皇庭御品餐飲小吃學習總部位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。公司擁有雄厚的培訓實力，采用先進的教學和管理模式，竭誠為學員提供的教學設施、教學服務，并配備了的師資。中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大學員和用人單位的一致好評。
