- 課程詳情
- 學習評價(3)
- 上課校區(1)
泡椒系列：泡椒鳳爪、泡椒肉皮、泡椒花生、泡椒鵪鶉蛋、泡椒蘆筍、泡椒豆皮
特色糟魚：帶魚、鯽魚、武昌魚、鯉魚
醬菜系列：獨門醬制黃瓜、臘八蒜、酸豆角、八寶醬菜、杭州醬蘿卜、秘制蘿卜條、香辣黃瓜條
實際操作內容：
1、泡菜原材料和器皿的認識和選用
2、糟水的配方與熬制技巧
3、葷素菜的挑選與加工處理方法
4、泡菜的養味方法與加工技巧掌握
5、配置的泡菜調味料的制作方法
6、各種泡菜成品具體操作工藝與主要事項的掌握
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*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務態度也挺好，感覺學習能力提升了不少。
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥2000
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劉*偉
2024.03.28課程還沒結束，還在上課，課程滿意
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥100
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臻食匯小吃培訓
地址：鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
