- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
1、戚風(fēng)、海綿、重油類蛋糕。
2、手工餅干、曲奇、蛋塔、泡芙等西點(diǎn)
3、傳統(tǒng)各式花樣、調(diào)理、吐司面包
4、傳統(tǒng)中式酥點(diǎn)、油炸酥點(diǎn)
5、廣式、蘇式、冰皮、賴皮傳統(tǒng)月餅以及精品餡料制作。
6、披薩、漢堡、提拉米蘇等流行品種。
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總部（蘭山校區(qū)）
地址：陶然路（金五路）與中丘路交匯處
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
今日美食職業(yè)培訓(xùn)資深顧問蓋老師
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石振強(qiáng)
安徽牛肉板面培訓(xùn)
齊魯首席技師、山東省技術(shù)能手、山東省有突出貢獻(xiàn)的技師、臨沂市首席技師、山東省西式面點(diǎn)師考評(píng)員、西面高級(jí)技師。 詳細(xì)
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武新曉
面食/面點(diǎn)培訓(xùn)
武新曉，中國烹飪大師、山東省首席技師、中國廚藝絕技表演團(tuán)成員、中國烹飪協(xié)會(huì)新星俱樂部成員、國家面點(diǎn)高級(jí)技師、國家高級(jí)營養(yǎng)師、高級(jí)健康管理師、食療師、國家高級(jí)考評(píng)員、臨沂市首席技師；臨沂市今日美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長，臨沂市營養(yǎng)健康協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。 詳細(xì)
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臨沂市今日美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為市“AAAAA”級(jí)民辦非企業(yè)單位、全市社會(huì)組織創(chuàng)新示范點(diǎn)，自2003年開班培訓(xùn)，是臨沂市人力資源和保障局、臨沂市民政局較早批準(zhǔn)成立的一家集美食、營養(yǎng)、健康為主的培訓(xùn)學(xué)校，主要培訓(xùn)工種有蛋糕裱花、面包烘焙、中式面點(diǎn)、中式烹調(diào)師、營養(yǎng)師、健康管理師、育嬰員、保育員、早餐等上百種特色小吃培訓(xùn)。學(xué)校成立十七年來一直堅(jiān)持“以誠待人，真心傳授”的理念，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)用技術(shù)。學(xué)校擁有出色的教師隊(duì)伍，良好的師德師風(fēng)。學(xué)校目前現(xiàn)有教師16人其中高級(jí)技師職稱7人、技師職稱9人，并擁有強(qiáng)大的創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供有力保障。學(xué)校自成以來已先后培訓(xùn)各類技術(shù)人才18000多人次。 連續(xù)多年承接臨沂市市直失業(yè)人員培訓(xùn)、臨沂市加強(qiáng)就業(yè)培訓(xùn)提高就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力項(xiàng)目培訓(xùn)、臨沂市政府購買培訓(xùn)成果培訓(xùn)。先后被市民政局授予“退伍軍人再就業(yè)培訓(xùn)基地”，市人社局授予“就業(yè)精準(zhǔn)扶貧定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校”，市總工會(huì)授予“困難群體再就業(yè)培訓(xùn)基地”，共青團(tuán)市委授予“青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”，蘭山區(qū)工會(huì)授予“工友創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”， 市武警支隊(duì)授予“雙擁共建單位”。??由于學(xué)校的辦學(xué)出色先后被有關(guān)部門評(píng)為 “5A級(jí)社會(huì)組織”、“全市社會(huì)組織創(chuàng)新示范點(diǎn)”、“十佳教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“特色的職業(yè)教育學(xué)?！?、“先進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“先進(jìn)集體”、“團(tuán)體一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。
