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青島烤面筋小吃培訓(xùn)

青島烤面筋小吃培訓(xùn)

課時(shí): 請(qǐng)咨詢(xún)

班型: 全日制

班制: 小班

校區(qū): 四流南路 所有校區(qū)

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10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
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課程詳情
風(fēng)味烤面筋制作技術(shù)

 面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。面筋始創(chuàng)于我國(guó)南北朝時(shí)期,是素齋園中的奇葩,尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴,堪稱(chēng)中華美食一絕,歷來(lái)深受人們的喜愛(ài)。
面筋的營(yíng)養(yǎng)成分很高,尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無(wú)素,是傳統(tǒng)美食。
傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過(guò)水洗得到的面筋進(jìn)行制作的,而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉代替了。將面筋粉經(jīng)過(guò)特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最后撒上由我校技術(shù)人員精心研制的秘方醬料,香氣撲鼻的烤面筋就完成了。
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)980元,。
您選擇我們的理由:
理由一,我們是青島市*早的以特色小吃為專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,(青島新東方特色小吃培訓(xùn)學(xué)校)。
理由二,我們擁有從事餐飲行業(yè)20余年;擁有自己開(kāi)店技術(shù)與自己開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)老師任教。
理由三,我們所培訓(xùn)的小吃技術(shù)都是能夠獨(dú)立開(kāi)店的,味道市場(chǎng)認(rèn)可的,能吸引回頭客的真功夫。并非那些虛假騙人的 不負(fù)責(zé)任的,望每位創(chuàng)業(yè)者認(rèn)真實(shí)地考察,千萬(wàn)不要只聽(tīng)虛假?gòu)V告。
理由四,我們敢于為創(chuàng)業(yè)者承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),推出零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。
理由五,我們免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者策劃適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目, 免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者指導(dǎo)選址,經(jīng)營(yíng)管理,免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者提供開(kāi)店原材料,調(diào)料,所用工具的進(jìn)貨渠道,電話(huà)等,長(zhǎng)期免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)咨詢(xún)。
理由六,我們承諾所培訓(xùn)技術(shù),手把手的教,不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,讓每位學(xué)員能夠獨(dú)立開(kāi)店,簽訂培訓(xùn)合同。
您加入了我們 您就選擇了成功!!

  • 青島信仁和餐飲培訓(xùn)

    地址:四流南路

    電話(huà):400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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  • 高維峰

    面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

    從事餐飲行業(yè)20多么年,信任和小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān),并從事餐飲市場(chǎng)分析,在地理位置、人員流動(dòng)、人員居住、消費(fèi)結(jié)構(gòu)等都有一套非常好的數(shù)據(jù),給學(xué)員提供了寶貴的建議,結(jié)合自主創(chuàng)業(yè)者提供了很好數(shù)據(jù)的支持。幫助學(xué)員輕松小微創(chuàng)店就業(yè)。 詳細(xì)

  • 王玉祥

    餐飲培訓(xùn)

    20余年餐飲工作經(jīng)驗(yàn),國(guó)家特級(jí)烹調(diào)師。多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣,技術(shù)精湛,對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。 擅長(zhǎng)項(xiàng)目:牛肉湯、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、酸菜魚(yú)、烤雞脖、小籠包等。 詳細(xì)

  • 李信仁

    餐飲酒店管理

    山東餐飲特色小吃協(xié)會(huì)發(fā)起人,中國(guó)中餐美食小吃高級(jí)評(píng)審員,國(guó)家特級(jí)烹調(diào)師。從廚30余年,精通燒臘、鹵水、早餐、燒烤等百余種小吃。博學(xué)多才,講課詳細(xì)、專(zhuān)業(yè)、又給人的感覺(jué)很放松,深受學(xué)員的歡迎。擅長(zhǎng)中餐及特色小吃新品研發(fā)及培訓(xùn),已成功培訓(xùn)上萬(wàn)名學(xué)員,廣受學(xué)員們的好評(píng)。 詳細(xì)

關(guān)于我們 詳情

青島信仁和特色小吃培訓(xùn)隸屬于青島信仁和餐飲管理有限公司成立于2007年,專(zhuān)業(yè)從事特色美食培訓(xùn)行業(yè)十幾年,經(jīng)過(guò)十幾年的沉淀發(fā)展,學(xué)校擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類(lèi)、快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜系列等8大系列,共計(jì)100余種培訓(xùn)項(xiàng)目。信仁和特色小吃培訓(xùn)本著"誠(chéng)信為本,服務(wù)終身"的原則,不斷提高、不斷完善自己的辦學(xué)教學(xué)水平,貫徹“一次報(bào)名,全程服務(wù)”的辦學(xué)理念,對(duì)學(xué)習(xí)前、學(xué)習(xí)中和學(xué)習(xí)后的服務(wù)一視同仁,有始有終,不忘初心。同時(shí),學(xué)院引進(jìn)行業(yè)資深教授,學(xué)者以及高級(jí)技術(shù)骨干,組成學(xué)院教師團(tuán)隊(duì),依靠教師團(tuán)隊(duì)雄厚的學(xué)術(shù)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),給予學(xué)員耳目一新的培訓(xùn)方式,讓學(xué)員樂(lè)于學(xué)習(xí),在快樂(lè)中高效率地實(shí)操培訓(xùn)。學(xué)校深知師資力量是學(xué)院的最終的倚靠,著力充實(shí)提高師資力量,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),定期外派教師進(jìn)修,不斷提高教師職業(yè)素養(yǎng),以?xún)?yōu)良的師資隊(duì)伍回饋學(xué)員和社會(huì)。? ? 信仁和特色小吃培訓(xùn)視教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)為根本,一切從學(xué)員角度出發(fā),建立了科學(xué)完善的教育培訓(xùn)管理體系。除了建立完善的學(xué)員學(xué)習(xí)檔案之外,還提供一系列的學(xué)員增值服務(wù),幫助學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)。熱忱歡迎廣大有志于從事美食行業(yè)的各界人士實(shí)地考察,免費(fèi)試聽(tīng)課程。截止2021年5月,信仁和特色小吃培訓(xùn)憑借誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,完善的教學(xué)體系,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止,培養(yǎng)學(xué)員數(shù)萬(wàn)+,為數(shù)百萬(wàn)終端消費(fèi)者提供美食,數(shù)萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)成功。未來(lái),信仁和特色小吃培訓(xùn)將一直堅(jiān)持為學(xué)員著想,讓學(xué)員滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類(lèi)的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。

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