火燒為一種面食，將發酵的面加入各種風味的餡，做成圓型的類似東東稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味，老少皆宜。

火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等，較為出名的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒，其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起，其特點是面硬，烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。脂烙酥火燒，用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡；皮酥，瓤有異香而不膩，很受人們喜愛。

學一項技術，致富一家人 ，趕快行動吧！！！

我校協助學員開店，并提供一套成熟的市場經營資模式，使您創業無憂。

為了解決有些學員離我校較遠，特設立函授學習，學員看資料一樣學會，因為我們的技術資料介紹的很詳細，看資料確保學會，萬一有看資料學不會的學員再來我校學習，以前所收函授費可在面授費中扣出，不讓您多花一分錢。

培訓內容： 培訓豬肉，牛肉，雞肉，三鮮，三素，五香味，麻辣味等火燒制作技術，并配有風味涼菜制作。

小吃特色:

其口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚

您選擇我們的理由：

理由一，我們是青島市*早的以特色小吃為專業培訓學校，（青島新東方特色小吃培訓學校）。

理由二，我們擁有從事餐飲行業20余年；擁有自己開店技術與自己開店經驗的高級老師任教。

理由三，我們所培訓的小吃技術都是能夠獨立開店的，味道市場認可的，能吸引回頭客的真功夫。并非那些虛假騙人的 不負責任的，望每位創業者認真實地考察，千萬不要只聽虛假廣告。

理由四，我們敢于為創業者承擔創業風險，推出零風險創業。

理由五，我們免費為創業者策劃適合自己的創業項目， 免費為創業者指導選址，經營管理，免費為創業者提供開店原材料，調料，所用工具的進貨渠道，電話等，長期免費為創業者提供技術咨詢。

理由六，我們承諾所培訓技術，手把手的教，不限時間，學會為止，讓每位學員能夠獨立開店，簽訂培訓合同。

您加入了我們 您就選擇了成功！！