- 課程詳情
- 上課校區(qū)(3)
烤面筋全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
理論學(xué)習(xí)
1、烤面筋的系統(tǒng)講述；
2、烤面筋原料的選購；
3、烤面筋食材的預(yù)加工；
4、烤面筋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、烤面筋加工的工藝步驟；
6、烤面筋經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
-
沙溪校區(qū)
地址：沙溪鎮(zhèn)岐江公路云漢路段
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
-
坦洲校區(qū)
地址：坦洲鎮(zhèn)坦神北路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
-
小欖校區(qū)
地址：小欖鎮(zhèn)盛豐社區(qū)泰豐録咖影城
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
-
文老師
中式烹飪培訓(xùn)
專業(yè)烹飪培訓(xùn)師 - 文老師專業(yè)烹飪培訓(xùn)師 - 文老師自己開過川菜店，也做過酒樓廚師，是個非常了解小吃行業(yè)的老師，有多年的烹飪經(jīng)驗。 詳細(xì)
-
彭老師
餐飲培訓(xùn)
面點餅類培訓(xùn)師 - 彭老師是煌旗的老師傅之一，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，各種面點餅類教學(xué)專業(yè)，技術(shù)老練。 詳細(xì)
-
鄭老師
餐飲培訓(xùn)
專業(yè)火鍋培訓(xùn)師 - 鄭老師主要負(fù)責(zé)煌旗火鍋教學(xué)，重慶火鍋、牛雜火鍋和雷州火鍋等樣樣精通。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團(tuán)隊，由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到擁有40+自營分機構(gòu)。分布杭州、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山，寧波，上海等城市，未來3-多年我們將開辦100家自營分機構(gòu)，成為小吃餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中超強的實力連鎖品牌！煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持！
