- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(1)
- 上課校區(qū)(3)
石磨腸粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、包括：蒸腸粉、米粉、面條，以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
煌旗廣東腸粉學(xué)習(xí)選米/泡米
選米/泡米
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。
煌旗廣東腸粉學(xué)習(xí)磨米漿/調(diào)米漿
磨米漿/調(diào)米漿
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
學(xué)習(xí)廣東腸粉醬汁制作方法
調(diào)腸粉醬汁
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
學(xué)習(xí)廣東腸粉湯汁制作方法
調(diào)腸粉湯汁
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材，按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項
腸粉蒸制
系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項。學(xué)習(xí)如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時間、技巧等。
煌旗教學(xué)員開店技巧
開店指導(dǎo)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
-
宋*曉
2024.04.22在這報名了，課程挺好的。
報名課程：腸粉技術(shù)培訓(xùn)
報名學(xué)費： ￥3980
-
樂從校區(qū)
地址：樂從鎮(zhèn)崇田路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
-
容桂校區(qū)
地址：容桂街桂洲大道 46 號昌輝商廈
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
-
獅山校區(qū)
地址：松崗大道 97 號益民商業(yè)大廈
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
-
文老師
更多烹飪技術(shù)
專業(yè)烹飪培訓(xùn)師 - 文老師專業(yè)烹飪培訓(xùn)師 - 文老師自己開過川菜店，也做過酒樓廚師，是個非常了解小吃行業(yè)的老師，有多年的烹飪經(jīng)驗。 詳細(xì)
-
彭老師
蒸包小籠包培訓(xùn)
面點餅類培訓(xùn)師 - 彭老師是煌旗的老師傅之一，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，各種面點餅類教學(xué)專業(yè)，技術(shù)老練。 詳細(xì)
-
鄭老師
餐飲培訓(xùn)
專業(yè)火鍋培訓(xùn)師 - 鄭老師主要負(fù)責(zé)煌旗火鍋教學(xué)，重慶火鍋、牛雜火鍋和雷州火鍋等樣樣精通。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司（簡稱：煌旗餐飲培訓(xùn)集團(tuán)、煌旗集團(tuán)、煌旗小吃培訓(xùn)）,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由初期1家培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展到數(shù)十家培訓(xùn)機構(gòu)。公司培訓(xùn)機構(gòu)分布東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山、江門、杭州、溫州，義烏，泉州、貴陽、昆明等城市，培訓(xùn)課程品類豐富，課程包含：早餐，小吃，粉面，中餐，夜宵，鹵味，西點，飲品等8大系列，上百種熱門小吃餐飲技術(shù)。煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)！到目前為止、已累計為社會培養(yǎng)眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士，得到了廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
