蘇州營養配餐員培訓

課程亮點

1.蘇州人社技能補貼工種，學完后考取國家職業技能等級證書

2.符合條件，取證后領取人社技能補貼1200-2600元（具體咨詢客服）

3.證書可用于積分落戶、積分入學、減免稅收、評選職稱、升職加薪

適用對象

1.零基礎學員

2.行業從業人員

3.學習興趣愛好人員

滿足以下補貼條件就可以哦~

A、非蘇州戶籍，有企業社保或（無社保也可）

B、蘇州戶籍，蘇州企業社保繳納在蘇州大市范圍內

C、年齡20-55歲之內（已領退休金、事業單位除外）

D、社區失業人員可免費學習

根據用餐人員的不同特點和要求，運用營養學的基本知識配制適合不同人群合理營養要求的餐飲產品的人員。按照中國烹飪協會統計，中國的餐館、食堂、快餐、配餐企業等經營單位約有40萬個，注冊廚師1200萬，然而懂得專業營養知識的人才卻不足萬名。據估算，中國對專業營養人才的需求缺口達到400萬人。

培訓內容：

掌握醫學、營養學、食品衛生學相關基礎知識

1）醫學基礎：食物的消化吸收

2）營養學基礎、人群營養基礎

3）營養學基礎：宏/微量營養素

4）食物衛生安全食物中毒及處理

掌握膳食調查和身體營養狀況測定與評價基本方法

１）人體營養狀況測定與評價

2）營養計算軟件的應用

為特定人群編制食譜，能夠營養咨詢開展營養教育

１）不同人群營養及膳食指導評估

2）營養咨詢和教育

3）社區膳食指導與營養干預及營養管理