- 課程詳情
- 學習評價(8)
- 上課校區(qū)(1)
培訓內容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.云南米線調料的配方及制作技術 ；
3.高湯的熬制技巧及保存；
4.云南米線各種配菜的制作及要點；
5.原料采購、存放、保鮮技術；
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正，老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析
7.老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備
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王*
2024.12.27這次參加的培訓課程真的讓我挺滿意的，老師專業(yè)水平高，講解耐心仔細，讓我對知識點有了更深入的理解。課程設置合理，學習起來不費勁，服務態(tài)度也好，有什么問題都能及時得到解答。在這樣的環(huán)境下，我的學習能力提升了不少，掌握了實用技能。交通便利，每次上課都挺方便的，整體感受很不錯。
報名課程：冰糖葫蘆培訓班
報名學費： ￥1680
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甯***麗
2024.09.27學的特色小吃的課程，老師教的挺好的，滿意。
報名課程：油鹵串串培訓班
報名學費： ￥2480
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雷*生
2024.06.18已經在這學了，覺得老師教的挺好的
報名課程：雞蛋漢堡培訓班
報名學費： ￥8888
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成都蜀名廚職業(yè)學校
地址：成都市金牛區(qū)蜀漢路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
名廚烹飪學校資深顧問咨詢老師
解答各類課程問題 微信號：173******27
授課老師 更多
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雷文波
餐飲培訓
從事廚師行業(yè)25年，曾在成都廊橋擔任過7年的面點主管，有著豐富的菜品研發(fā)經驗，和具有合理健康的營養(yǎng)搭配經驗，制作營養(yǎng)、健康、美味、衛(wèi)生以及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔任過5年的面點主管，喀萩莎大酒樓擔任面點主管，精通各種中式面點、點心和早點技術。 詳細
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王丹萍
關東煮培訓
從事茶飲行業(yè)12年，在成都一點點加盟公司擔任口感主管，在金樓閣擔任研發(fā)主管，對于市面上的流行產品、新品善于借鑒其優(yōu)點創(chuàng)造出新的項目。根據市場需求進行新品的研發(fā)以及現(xiàn)有產品的優(yōu)化，擅長網紅飲品、甜品、健康鮮果茶、營養(yǎng)牛乳茶、奶茶、咖啡、炸雞、漢堡、披薩等項目。對飲食業(yè)的新店選址、發(fā)展方向經營思路有獨特的見解。 詳細
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喻家發(fā)
特色小吃培訓
1994年畢業(yè)于八一烹飪，伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術總監(jiān)； 詳細
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成都蜀名廚餐飲管理有限公司是一家集餐飲項目管理、餐飲技術研發(fā)、技術教學、餐飲店運營培訓、開店扶持為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)平臺，師資力量雄厚，國家商標局正規(guī)注冊商標。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包點、各式面點、中餐快餐、西餐西點、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術上百項，獨立研發(fā)小吃技術數(shù)十項。核心的配方加上精細化的教學流程，讓零基礎學員輕松進入學習狀態(tài)。? ??蜀名廚以倡導“餐飲小吃綠色化、健康化、安全化”為己任，著力簡化并深化教學流程，研究固定開店和流動經營的餐飲運作體系，給客戶制定具有價值的市場分析，力求學員一次性投入達到自己的創(chuàng)業(yè)目標。我們不單單教您開店的技術，更重要的是教您如何去開一家成功的餐飲店，蜀名廚將是您的餐飲創(chuàng)業(yè)合作伙伴，期待您的加入。
