合肥翻糖蛋糕（一種工藝性很強的蛋糕）

授課老師 更多

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  張茜

  西點/烘焙培訓

  張茜 31歲比賽經歷：2020年安徽省職業(yè)技能大賽-裝飾蛋糕銅獎；職業(yè)資格：ACIC國際職業(yè)資格認證中心中國區(qū)(西點類)考評員；西式面點師二級/技師；西式烹調師三級/高級工；教師資格證(中職-西餐烹飪)；進修/從業(yè)經歷：多次跟隨世界冠軍趙凱 、Etienne LEROY、Julien Alvarez 進修法甜及巧克力工藝；跟隨首屆“我是主廚 ”冠軍張超進修糖藝;?專職擔任西點培訓機構法甜及巧克力課程講師6年； 詳細

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  朱曉莉

  餐飲培訓

  朱曉莉合肥藍點烘焙咖啡學校韓花翻糖老師，英國SK翻糖證書 詳細

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  張嬌

  餐飲培訓

  合肥藍點烘焙咖啡學校裱花培訓師 詳細

關于我們 詳情

藍點烘焙咖啡西點學院2015年落戶合肥，設立八大專業(yè)課程，藝術蛋糕，創(chuàng)意甜品，法式西點，面包現烤，翻糖蛋糕，韓式裱花，精品咖啡，流行飲品。所有科目專科專學秉承超一線的水準，教師團隊均是烘焙行業(yè)技術大咖，有著豐富的行業(yè)經驗和卓越的技術，掌握前沿的授課方式，認真負責。持續(xù)傳輸優(yōu)秀的技能和理念，為學員賦能。教學十年針對零基礎已有上萬名學員，部分學員已發(fā)展成區(qū)域性連鎖門店，網紅店，私人工作室等。我們相信夢想是件樸素的事情，需要勤勞的雙手；仰望星空,腳踏實地。未來，熱血未涼，初心未改。藍點烘焙西點咖啡學院一如既往的，致力于做一家能為學員賦能，實現夢想的實戰(zhàn)派夢工廠。辦學特色與優(yōu)勢1.專科專學，獨立教室統(tǒng)一開課系統(tǒng)有序，小班教學每個班級6-12人，全程實操。2.完善的操作臺和各類設備，與市場統(tǒng)一供學員使用。3.校內學員免費公開課包含攝影拍照，店面選址運營，知名大師新品分享等公開課程。4.全程創(chuàng)業(yè)輔導，提供品牌供應商，獨享學校協(xié)議價全網。5.與用人單位達成協(xié)議畢業(yè)推薦至各大連鎖品牌，星級酒店及網紅店面。6.圈內免費公開課程贈送配方。