干鍋技術培訓介紹
干鍋是四川的特色廚藝項目，如今四川干鍋已經享譽全國，全國各地都可以看到干鍋店面。干鍋是四川精典的美食，可以用排骨、肥腸、蝦、螃蟹、耗兒魚等制作，食材選擇豐富。一般適合幾個人閑暇休閑的就餐選擇。
干鍋技術培訓培訓內容
學干鍋技術，
您能做哪些干鍋菜品？
1、教學味型：香辣味干鍋、五香味干鍋、泡椒味干鍋
2、教學菜品：干鍋雞、干鍋排骨、干鍋鴨頭、干鍋爽脆、干鍋耗兒魚、干鍋肥腸、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋豬蹄、干鍋鴨唇、干鍋兔頭、干鍋魚、干鍋兔、干鍋泥鰍、干鍋雞雜、干鍋魷魚、干鍋狗肉、干鍋鴨舌、干鍋五花肉、干鍋雞翅、干鍋雞爪。
干鍋技術培訓培訓過程
（1）在師傅指導下采購干鍋菜品食材，學習對優劣食材的辨別及選用。
（2）學習干鍋香料的鑒別于選擇。
（3）干鍋底料的炒制，教干鍋底料配制，教核心干鍋配方。
（4）干鍋菜品的腌制于碼味技巧。
（5）干鍋菜品的成品制作，學員反復操作，直至學會為止。
地址：岷江路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
推薦機構
成都優美西點
9門課程 271人關注
成都欣呈縱力教育咨詢有限公司
259門課程 1069人關注
成都太陽鳥西點咖啡培訓學校
11門課程 498人關注
成都蜀城軒鹵味鋪子
6門課程 571人關注
成都模方餐飲
80門課程 929人關注
成都食尚百川餐飲
16門課程 218人關注
在這里，成都市成都正川餐飲培訓為您提供71個優質課程，覆蓋餐飲培訓、更多餐飲等方面的課程信息，在這里您可以查詢到課程報價，學校位置，電話、開課時間等選課信息，網上預訂成都市成都正川餐飲培訓免費試聽課程，還可以體驗不可思議低價驚喜。
本站展示的所有信息內容系由機構或個人用戶發布，可能存在發布者所發布的信息，并未獲得品牌所有人有效授權。本平臺會加強審核，但無法完全排除差錯或疏漏。鄭重聲明:本平臺僅為免費注冊用戶提供免費的信息發布渠道，但不對其發布信息的真實性、準確性和合法性負責，對此也不承擔任何法律責任。對于從本網站或本網站的任何有關服務所獲得的資訊、內容或廣告，您接受或信賴任何信息所產生之風險應自行承擔，本網對任何使用或提供本網站信息的商業活動及其風險不承擔任何責任。，如果侵犯，請及時通知我們，發送郵件至15610150293@126.com本網站將在第一時間及時刪除。
