教學目標

　　知識目標

　　通過植物細胞吸水和失水的實驗，能夠說明根毛細胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。

　　能力目標

　　1、通過植物細胞吸水和失水的課題研究，繼續學習觀察實驗現象的方法，培養學生的觀察能力和實驗能力。

　　2、通過對生活實例、實驗結果的分析，提高分析問題和解決問題的能力。

　　情感目標

　　通過學習根毛細胞適于吸收水分的結構特點，初步樹立植物體結構與其功能相適應的觀點，通過了解根吸水原理在實踐上應用，進行生物科學價值觀的教育。

教學建議

　　教學建議

　　一、知識體系圖解

　　二、教材分析

　　本節的內容都圍繞細胞吸水和失水的原理這一知識點，它是解釋根吸水、失水的關鍵，是學習根的水分代謝的必備知識，同時也為今后高中階段進一步學習水分代謝奠定基礎。只有明白了細胞吸水和失水的原理，才能合理解釋生活中的問題和解釋農業生產中經常遇到的灌溉問題。因此細胞吸水和失水的原理是這節課的教學重點。但在學習過程中，學生能夠較容易的觀察到細胞吸水和失水的現象，而對于這種現象的解釋，就要涉及到一些比較生疏、抽象的概念，如：溶液、濃度等。所以細胞吸水和失水的原理也是本節的教學難點。經了解，對于這些概念，初一的學生在小學時有過一定的接觸，只是不能準確的進行描述，所以可以利用學生已有的生活體驗，加強感性認識，以便學生對實驗進行觀察、分析得出結論。 三、教法建議

　　認識植物細胞吸水和失水與外界溶液濃度的關系是本節知識的中心問題，植物細胞吸水原理的教學，關鍵在于細胞吸水和失水的實驗效果顯著。為了更進一步的說明問題，在進行課本中的實驗之前，可以讓學生先做一些比較簡單的實驗，如：直接把鹽撒在切好的蘿卜片上，可以明顯的看出有水分出來，然后再引導學生進行細胞吸水和失水的對比實驗。或讓學生先根據自己的生活經驗，介紹自己了解的植物細胞吸水和失水的現象，分析細胞吸水和失水可能與哪些因素有關，再設計出有關的實驗進行驗證。這樣更有利于學生接受這些知識。

　　植物細胞吸水和失水的實驗，不僅要讓學生看到實驗結果及分析出原因。還要讓學生了解對比實驗的注意事項。為了使實驗結果更具有說服力，可以在實驗中加入一些數據的測量，如燒杯中前后溶液量的測定，或蘿卜條的重量是否有所改變。

　　這一節的內容實際上涉及一些物理和化學知識，而初中一年級的學生對這些知識還不能非常準確的理解。所以，這一節只要求講述生理現象，不要求深入地講述原理，只要把演示實驗做好就能夠形象地說明問題。廣泛聯系實際，了解植物細胞的吸水和失水現象并認識其中的道理

　　根吸收水分的過程的教學，可在學生閱讀課文的基礎上，師生共同將根吸收水分的過程概括出來。教學時，首先向學生質疑：根毛區表皮細胞形成的根毛是否能夠吸水?以便激發學生探討新問題的興趣。 要想了解根吸收水分的過程，主要是要解決根內細胞的細胞液的濃度差的問題。為了解決這個問題，可以讓學生進行根各層細胞的角色扮演，使其親身體會到濃度的改變。但在這之前，一定要先向學生說明土壤溶液具有一定的濃度，而且低于根毛細胞液的濃度。

　　教學設計方案

　　重點：細胞吸水和失水的實驗和道理，以及根毛吸水和失水的道理和過程。