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平臺提醒
廣州的廚師培訓機構(gòu)有：廣州東方育英職業(yè)技能培訓等。在廣州選擇廚師機構(gòu)時，應(yīng)特別注意師資，廣州的師資有如下特點：專業(yè)教師隊伍：擁有一支以高級烹調(diào)師、技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。老師領(lǐng)銜：有粵菜老師、中式烹調(diào)技師等領(lǐng)銜教學。豐富行業(yè)經(jīng)驗：授課老師具有豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗。
廣州廚師培訓類別共有1家機構(gòu)，1門課程
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就業(yè)機會多，薪資待遇好，發(fā)展空間大。廣州招聘廚師人員的單位有：東粵集團（粵式廚師），僑鑫集團（家庭廚師），廣州仟納餐飲管理有限公司（茶餐廳廚師）等。需要注意的是，學習廚師，大的坑是沒有掌握正確的基本功。這會導致在實際操作中出現(xiàn)各種問題，如刀工不熟練、調(diào)味不準確、烹飪時間掌握不好等，從而影響菜品的質(zhì)量和口感。
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