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西餐市場需求不斷增長，就業機會多。學習西餐可以提升個人烹飪技能和創造力。西餐行業發展前景廣闊，有機會創業或晉升。南京招聘西餐/料理人員的單位有：豪客來（西餐廚師），南京尚云軒餐飲管理有限公司（西餐后廚），南京翠貝卡餐飲管理有限公司（西餐廚師）等。需要注意的是，學習西餐/料理，大的坑是認為西餐/料理很簡單，只需要按照食譜做就可以了。這個坑帶來的問題是，學習者可能會忽略西餐/料理中的細節和技巧，導致做出來的菜品口感和質量不佳。
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