一、江味源脆皮玉米培訓市場背景：

脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺灣烤玉米 。發源于臺灣 ，后傳入重慶，在重慶發展向了全國。脆皮玉米采用中原地區所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

二、江味源脆皮玉米培訓內容：

酸甜脆皮玉米、 香辣脆皮玉米、 麻辣脆皮玉米、 番茄脆皮玉米、孜然脆皮玉米、 燒烤脆皮玉米、檸檬脆皮玉米、芝士脆皮玉米、 咖喱脆皮玉米、 草莓脆皮玉米、 海苔脆皮玉米。1、脆皮玉米的系統講述；2、脆皮玉米原料的選購；3、脆皮玉米食材的預加工；4、脆皮玉米加工的基本標準；5、查普曼加工的工藝步驟；6、脆皮玉米經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。不限制學習時間，學會為止，1-5天基本學會，根據學員接受能力而定。

三、江味源脆皮玉米培訓教學安排：

（一）脆皮玉米培訓實際操作：1、專項老師一對一現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導；3、學員自己獨立完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

（二）脆皮玉米培訓教學流程：1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術；2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術；5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經營方法等；

四、江味源脆皮玉米培訓市場盈利分析：

脆皮雞米飯店一般開在小區，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份6塊錢左右，每天可賣150份，日銷售額：6?150=900元；月銷售額：900元?30天=27000元；扣除每月的所有成本開銷13000元，月純利潤：27000元-13000元=14000元；年純利潤：14000元?12月=16.8萬元；多半年可全部回本，脆皮玉米線制作簡單，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！

五、江味源小吃培訓承諾：

全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，保證讓你會餐飲小吃所有真技術，是傾囊相送。

（一）學員安排：江味源小吃培訓向全國招收學員，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員免費提供住宿的地方。

（二）教學時間：由于我們的學員的餐飲基礎不一樣，掌握烹飪的程度不一樣， 江味源小吃培訓對所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，提供免費復學，一般學會的時間為3-5天。

（三）合作：我們是跟合作，這一點其他小吃企業沒有的，項目扶持，項目學項目；有做擔保， 您盡可放心的過來學，歡迎前來考察學習。