茉莉香鴨頸王是一個備受消費者喜愛的食品，贏得了廣闊消費者的一致認可，市場好評不斷。茉莉香鴨頸王研發了獨特秘制料包，內含20多味中藥材，兼顧美味與養生。鹵制出來的美食色澤鮮亮，鹵肉白里透紅、鹵菜鮮香味美，到處透露著一種古樸和典雅。古法制作工藝，18道烹制工序，能更好的釋放食材的味道，滋味醇厚，濃郁撲鼻。運用古老傳統的宮廷瓦罐鹵制，不油炸、無明火，更加綠色、安全。冷食、熱食均可，快餐、小吃、零食為一體，家庭聚會、朋友聚餐、外出旅行，膳寶坊都是必備的佳品。無論是家禽家畜類，還是海鮮、蔬菜、豆制品類，都可以用來鹵制，滿足更多消費人群的需要，備受追捧。

哈爾濱引航——東北地區茉莉香鴨頸王技術總部

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贈送 5800元經營管理課 扶持開店輔助經營

以下是培訓內容：

?風干鴨貨系列：

風干鴨頭、風干鴨鎖骨、

風干鴨脖、風干鴨翅、風干鴨腿、

?秘制系列：

秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、

秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、

秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、

茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、

?秘制私房系列：

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚、

?秘制海鮮系列：

秘制八爪魚、秘制魷魚、秘制大蝦、

秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、

秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、

秘制魚豆腐、秘制籽烏、秘制魚丸、

墨魚丸、親親腸、牛肉丸

千頁豆腐、魚豆腐

?秘制素菜系列：

秘制土豆片、秘制西藍花、秘制貢菜、

秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、

秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、

秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、

茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉

茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片

茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結

茉莉香荷蘭豆

?技術傳授：

招牌風味制作、五香風味制作、

鹵味風味制作、素菜風味制作、

秘制鹵湯熬制、配菜加工。

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

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