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重慶中啟職業培訓創立于2017年4月，位于重慶市江北區，是從事西點烘焙培訓，有職稱或執業資格的專職教師8個，教室8間，占地1000平米。

    本校的教學理念是以就業為導向、以服務為宗旨、以教育質量為核心、以學生為中心、以實現創業為最終目標。

    本校是由重慶市江北區人力資源和社保局批復設立的國家職業技能培訓學校，開設的課程有面包烘焙、奶油裱花、歐式西點、法式甜品、翻糖蛋糕、港式甜品、奶茶冷飲、韓式裱花等多個市場所需的專業課程。并積極引進國內外先進的教學設施以及業內的師資力量，確保教學品質的同時，緊密結合市場所需，有效自主創新研發。并為學員創造一個寓教于樂的學習氛圍。

從學校創立至今，楚留仙在全國已創辦5所分校，地點分別在：成都、長沙、貴陽、昆明、永川。并與全國80余家大型連鎖蛋糕企業合作，經粗略統計楚留仙為行業內輸送技術人才總共26890多名，并協助6720多名學員實現了開店創業的夢想，畢業學員創造的多個知名烘焙品牌專營店遍布全國。

重慶中啟職業培訓，是學生學習技能和輔導學生創業的西點界“黃埔軍校”。