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南京的面食/面點培訓機構(gòu)有：南京夫子廟烹飪學校、南京藍馨西點培訓 等。在南京選擇面食/面點機構(gòu)時，應特別注意師資，南京的師資有如下特點：專業(yè)資深：聘請擁有多年面點經(jīng)驗的資深面點師授課。實踐結(jié)合：課程注重理論與實踐結(jié)合，提升學員技能水平。小班教學：每班人數(shù)控制在10人以內(nèi)，保證教學質(zhì)量和個人指導效果。
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市場需求大，就業(yè)機會多。可自主創(chuàng)業(yè)，發(fā)展空間廣。技能實用性強，不易被替代。南京招聘面食/面點人員的單位有：蘇果超市有限公司（面點師）南京嘉悅大酒店有限公司江寧分公司（面點師傅）江北新區(qū)腰肚面條餛飩小吃經(jīng)營部（面點師）等需要注意的是，學習面食/面點，大的坑是沒有掌握好面粉和水的比例，這會導致面團過于干硬或過于松軟，影響面食/面點的口感和質(zhì)量。
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